Photos et récits de voyages
Mardi 31 août 2010
Photos de voyage
Vos vacances sont à peine terminées que vous commencez déjà a être nostalgique du pays dans lequel vous avez séjourné pendant quelques jours. De nombreux sites vont vous permettre de vous remémorer les magnifiques paysages et les moments magiques que vous avez passé.
Le site photos-voyages.com
C’est ce que propose par exemple le site photos-voyages.com. Cette galerie de photos et de récits de vacances est une invitation au voyage virtuel à travers les photos, vidéos, récits de voyages et conseils publiés pour chaque destination. De l’Antarctique au désert de Namibie via le Cambodge, Hawaii ou le Zimbabwe imprégnez vous de l’ambiance locale finement transmise par l’œil aguerri de Stéphanie, photographe amateur et globe-trotteur.
Les thèmes des photos de voyages proposés sur le site
Les thèmes majeurs présents sur photos-voyages.com sont les animaux sauvages photographiés au cours de safaris-photos en Afrique australe ou au fil des voyages lors de rencontres inattendues et surprenantes. Les paysages enchanteurs des quatre coins de notre planète sont également mis en valeur pour faire rêver ou pour interpeller, chacun se fera son opinion.
Ce site vous permettra de proposer vous aussi vos photos et vos impressions de voyages pour partager votre expérience avec des lecteurs provenant du monde entier !
Obtenir les prévisions météo sur son téléphone
Lundi 30 août 2010
Obtenir les prévisions météo sur son Iphone
Les Smartphones (iPhone, Blackberry, HTC, Nokia,…) sont devenus en l’espace de quelques années un outil incontournable de notre quotidien. Que ce soit pour lire ses emails, partager son quotidien avec ses amis sur les réseaux sociaux comme Facebook ou Twitter, consulter les nouvelles du jour, se repérer sur le GPS ou pouvoir obtenir des prévisions météo, les téléphones modernes nous accompagnent dans chacunes de nos démarches et sont une aide précieuse pendant un voyage.
Nous souhaitions aujourd’hui vous présenter les meilleures applications iPhone pour connaitre la météo…
Weather Pro
Weather Pro est sans conteste l’application iPhone la plus complète pour tout connaitre du temps qu’il va faire partout dans le monde. Les prévisions de plus de 2 millions de villes dans le monde sont mises à jour toutes les 3 heures pour la semaine en cours. Weather Pro peut vous localiser et vous présenter la météo ou une carte satellite du lieu où vous trouver en un clic ! Le prix de cette application est de 3.99$.
La Chaine Météo
L’application de la chaine du Câble et du Satellite fait partie des incontournables pour sa fiabilité et parce qu’elle est gratuite. L’application propose des prévisions météo à 12 jours pour vous permettre d’anticiper tout changement de température avant de partir en voyage. La Chaine Météo vous donnera accès aux cartes et bulletins d’alertes en cas d’événements météorologiques importants.
AcuWeather
Application installée par défaut sur les produits Apple, AcuWeather propose des bulletins météo mis à jour chaque heure et vous permet de retrouver une présentation des cartes via un podcast. Bien que l’ergonomie de l’application ne soit pas des plus abouties, elle n’en reste pas moins fiable et performante.
Météo-France
Application officielle de l’organisme français de météorologie, elle permet de connaître les prévisions météo en France sur 10 jours. Vous pourrez consulter les bulletins sous la forme graphique ou écrite en fonction de la performance de votre réseau. Vous pourrez retrouver la météo (températures, pluviométrie, coefficients de marée, bulletins neige,…) des 36 000 communes françaises où que vous soyez.
Le turron, confiserie traditionnelle catalane
Jeudi 19 août 2010
Turron
De passage en Espagne, nous ne pouvons pas rater l’occasion de goûter aux confiseries traditionnelles catalanes. Parmi elles, le touron, une spécialité espagnole, localement appelée El turrón.
Le touron, véritable confiserie de luxe
Pour les nouveaux vacanciers, savourer un turrón s’impose comme une activité culinaire à découvrir absolument. Confiserie emblématique des fêtes de Noël en Espagne, le touron est un nougat d’origine arabe qui se déguste à n’importe quel autre moment de l’année. Si on lui confère son statut de produit de haute qualité, c’est sans doute en raison de la grande quantité d’amandes qu’il renferme. En effet, la majeure partie des amandes espagnoles qui n’est pas destinée à l’exportation est consacrée à la fabrication des tourons, vendus à plus de 36 500 tonnes chaque année en Espagne.
Le turrón ne s’apprécie pas uniquement en tant que confiserie. On l’utilise également comme ingrédient pour rehausser certains desserts. Découvrez le soufflé au touron, à base de crème de touron ; la tulipa, mélange de mousse de turon et de coulis de fruits exotiques (kiwis, mangue, pommes, mandarine chinoise et papaye ) ; le carpaccio de fruits au touron, une salade de fruits saupoudrée de miettes de touron ; le biscuit de touron, élaboré à partir de miettes de touron mélangées à de la crème pâtissière.
Les variétés de touron
Il existe deux variétés de touron : le touron d’Alicante et le touron de Jijon. Le touron d’Alicante, également appelé touron dur, contient au moins 10 % de miel d’abeille et 42 % d’amandes. On le reconnaît à sa couleur claire et à la couche de pain azyme qui le recouvre. Contrairement à cette variété, le touron de Jijon, également appelé touron mou, ne contient pas de blancs d’oeuf. Il se distingue par sa couleur brune, son aspect huileux et sa teneur plus élevée en sucre. Il contient au moins 10 % de miel d’abeille et 52 % d’amandes.
Il existe d’autres variantes de turrón, renfermant des fruits secs, des cacahuètes ou encore des pignons. Découvrez également le touron d’Agralent, spécialement composé d’amandes et de noisettes et exclusivement produit à Agramant, en Catalogne. Goûtez au touron de casinos ainsi qu’à la torta imperial, qui se distingue par sa forme en disque. Régalez vos papilles avec les tourons au chocolat, au praliné, aux fruits confits et à la noix de coco.
Le mariage en Tunisie : tenues, traditions…
Mercredi 21 juillet 2010
mariage tunisien
Comme dans toutes les cultures, le mariage tunisien est un événement heureux pendant lequel la famille et les amis sont conviés à faire la fête. Il se déroule selon des étapes bien précises en accord avec les traditions ancestrales. De même, les tenues portées lors de l’événement sont elles aussi uniques.
Les traditions lors d’un mariage tunisien
Pour la mariée, le mariage commence par un tour au hammam. Elle y prend son bain d’avant mariage. Elle reçoit toute l’attention des nombreuses femmes, amies ou membres de la famille, pour un gommage et un masque à l’argile par exemple. Le but est de donner à sa peau éclat et douceur. Ensuite, il y a l’Outia. Cette fête organisée dans une salle dans la maison des parents prend place dans les deux jours qui précèdent la cérémonie du mariage. C’est à ce moment que le henné de Gabes est appliqué.
Pour un mariage tunisien, le mari doit être de confession musulmane. Par contre, la femme peut être d’une autre confession. La consécration du mariage se fait par l’Imam à la mosquée ou chez les parents de la mariée. Celle-ci est sanctionnée par un certificat de mariage civil. Les amis et la famille sont évidemment invités à y assister. Dans l’idéal, c’est le père qui amène la mariée jusqu’à son futur époux. Mais à défaut, le frère peut aussi le faire. La cérémonie de mariage se déroule en plein air ou dans une salle.
Les tenues lors d’un mariage tunisien
Que ce soit pendant l’Outia ou la cérémonie de mariage, les tenues portées par les futurs mariés sont différentes. Lors de l’Outia, généralement consacré aux femmes, les tenues traditionnelles sont portées autant par la mariée que ses invitées. Ces tenues ne sont pas les mêmes selon les villes où a lieu la fête. Pendant la cérémonie de mariage, la mariée porte une robe blanche symbolisant la virginité et la pureté. Elle se pare aussi d’un voile. Quant au bouquet de fleurs, il est offert par le fiancé. Les fleurs qui le composent sont synonymes de fécondité.
Aujourd’hui, de plus en plus de femmes tunisiennes optent pour le tatouage. Il est fait avec du Harkous. Le résultat a une odeur très agréable. Les mariés tunisiens, eux, portent majoritairement un costume pendant le mariage. Mais ils peuvent aussi vêtir une jebba, un costume traditionnel de la même famille qu’une djellaba fabriquée en soie. Enfin, les alliances sont en or ou en platine. Selon le budget, celle de la mariée peut être sertie de diamants. Ce sont les futurs mariés qui les choisissent chez le bijoutier au moins un mois avant le mariage.
Voyagez en toute sérénité avec les assurances Mondial Assistance
Vendredi 9 juillet 2010
Mondial Assistance
Depuis le 3 juillet, Thomas Cook propose avec son partenaire Mondial Assistance une nouvelle option voyage différé, appelée « Sérénité Totale », couvrant les événements qualifiés de force majeure. Thomas Cook prend ainsi en compte l’évolution des besoins des voyageurs français en matière d’assurance, notamment sur les problématiques de force majeure mises en évidence encore récemment par l’éruption volcanique en Islande.
Cette police d’assurance particulièrement complète est valable sur l’ensemble des séjours et également sur les vols secs vendus dans le réseau Thomas Cook et Aquatour ainsi que sur les produits de la marque Jet tours.
En vue de répondre à la légitime inquiétude des voyageurs causée par les événements récents, que ce soit de type catastrophe naturelle – éruption volcanique – ou d’origine humaine – récentes émeutes à Bangkok – Thomas Cook a engagé depuis plusieurs semaines une réflexion de fond avec son assureur Mondial Assistance. Thomas Cook propose ainsi aux voyageurs une nouvelle assurance optionnelle « Serénité Totale », s’ajoutant au Pack d’assurance Multirisque, qui a la particularité d’intégrer la notion de force majeure de manière plus exhaustive.
L’assurance « Serénité Totale »
Les souscripteurs de cette assurance bénéficieront de l’ensemble des garanties de l’option en cas de survenance de catastrophes naturelles telles que tempête, ouragan, cyclone, tremblement de terre, tsunami, glissement de terrain, mais aussi d’événements d’origine humaine tels que les actes de terrorisme, les émeutes ou mouvements populaires, les catastrophes écologiques, et les grèves soudaines sans annonce préalable, ainsi que tout autre événement aléatoire, irrésistible et indépendant de la volonté de l’assuré et de celle de l’organisateur du voyage et/ou de la compagnie aérienne.
Cette offre à destination de la clientèle individuelle et groupes est proposée au prix public de 15€ par personne, et est réservable depuis le 3 juillet 2010. Elle prend en charge les frais occasionnés par l’annulation d’un voyage prévu ou les frais de prolongation d’un voyage pour cause de force majeure dans la limite des plafonds (voir tableau ci-dessous).
Outre cette application large de la prise en charge en cas de force majeure, intégrant les catastrophes naturelles mais également les actes d’origine humaine, les principaux avantages et nouveautés de cette option sont :
- Une franchise de 12 heures seulement ;
- Une couverture avant le départ et pendant le séjour ;
- L’élargissement de l’indemnisation légale des clients : indemnité forfaitaire de 50€/jour sans justificatif pour les frais divers.
Les garanties de l'option "Sérénité Totale" (cliquez sur l'image pour l'agrandir)
Eligibilité à l’assurance « Serénité Totale »
L’option « Sérénité Totale » est applicable en complément de la formule Multirisque Sérénité. Les éléments compris dans le Pack Multirisque restent couverts, tels que l’avance de fonds et la mise à disposition ou l’envoi de médicaments sur place.
Les voyageurs ayant déjà réservé pour un départ à plus de 21 jours et ayant déjà souscrit une assurance Mondial Assistance pourront souscrire a posteriori à cette option. Les voyageurs ayant souscrit à l’assurance Annulation uniquement pourront transformer celle-ci en Assurance Multirisque afin de pouvoir bénéficier également de cette option.
Avec cette option d’assurance « Sérénité Totale », qui a vocation à intégrer durablement leur gamme des assurances voyage, Thomas Cook et Mondial Assistance entendent apporter la solution la plus complète et efficace à l’ensemble de leurs clients.
A propos de Mondial Assistance
24h/24 et 365 jours par an, Mondial Assistance France intervient partout dans le monde pour apporter à ses clients entreprises et particuliers, des solutions d’assistance et d’assurance sur-mesure dans les domaines de l’automobile, du voyage, des loisirs, de la mobilité, de l’habitat, de l’emploi, de la santé et des services aux personnes. Mondial Assistance France appartient au groupe Mondial Assistance, leader international de l’assurance voyage et de l’assistance. Il anime un réseau de 400 000 prestataires et de 180 correspondants. 250 millions de personnes sont bénéficiaires de ses services, soit 4% de la population mondiale. Le groupe Mondial Assistance est membre de Allianz Group.
Le jasmin : fleur blanche de Tunisie
Vendredi 9 juillet 2010
La Jasmin : la petite fleur blanche de Tunisie
Plages de sable fin, marchés animés et ruines antiques font la réputation de la Tunisie ; mais à cela s’ajoutent les douces senteurs d’une fleur blanche : le jasmin.
Le jasmin : une petite fleur riche en significations
Le jasmin tunisien est particulièrement envoutant en été. D’une blancheur immaculée, cette petite fleur simple et délicate est lourde de nombreuses significations. Le terme même est évocateur puisque « yas » veut dire désespoir en arabe et « min » mensonge. Cette traduction ne semble pas appropriée à la beauté de la fleur et pourtant… L’odeur du jasmin est si délicate qu’elle masque tous les autres parfums. Selon la légende, les maris infidèles en offraient à leur femme pour effacer subtilement les autres odeurs susceptibles d’être perçues sur eux.
Actuellement, le jasmin est devenu un symbole d’amour. En offrir veut dire pour les hommes timides « je te choisis ». Mais pour cela, il faut uniquement des jasmins d’été. Les fleurs d’hiver n’ont pas d’odeur et sont signe d’insolence. En tout cas, les marchands de jasmin de Tunis, de Hammamet et des principales agglomérations de Tunisie en proposent à la tombée des nuits d’été. La finesse de leur présentation et la délicatesse de leur parfum séduisent locaux et touristes, mais un immense travail se cache derrière la beauté éphémère de cette petite fleur blanche qui se conserve seulement quelques jours au réfrigérateur.
Métier du jasmin : une tradition transmise de génération en génération
Être marchand de jasmin ne se résume pas à se vêtir d’une tenue traditionnelle et vendre des bouquets de jasmin (ou Mechmoum fell) aux touristes. Ce métier se transmet de génération en génération et inclut de nombreuses étapes. De plus, tout se fait à la main, de la cueillette à la conception des bouquets et vu la délicatesse de la fleur, la manipulation ne peut se faire qu’avec doigté. La réalisation des bouquets demande d’ailleurs beaucoup de temps puisqu’il faut procéder fleur par fleur. Ce noble métier demande aussi beaucoup de patience et d’amour. D’ailleurs, toute la famille y participe dès 15 h, heure idéale pour cueillir la délicate fleur blanche.
En été, des millions de touristes visitent le village de Sidi Bou Saïd pendant leur voyage en Tunisie, un lieu magique où l’air est délicieusement parfumé au jasmin. Sidi Bou Saïd a d’ailleurs été le lieu d’inspiration de nombreux poètes grâce à sa douceur de vivre et son paysage d’un autre temps. Et bien qu’être vendeur de jasmin soit un métier saisonnier, de nombreux hommes du village flânent dans les rues avec un panier de jasmin sur la tête et un petit bouquet installé entre l’oreille et la tempe. Les visiteurs et les locaux les accostent facilement. Avec un peu de chance, les vendeurs livrent quelques astuces pour confectionner le bouquet, mais pour ce qui est de la conservation de la fleur, ils préfèrent garder jalousement leur secret.
Que mettre dans ma trousse à pharmacie pour les vacances ?
Jeudi 8 juillet 2010
santé voyage
La trousse à pharmacie fait partie des éléments indispensables à emporter lors d’un voyage. Pour que votre séjour en terre étrangère ne soit pas gâché à cause des maladies, préparez avec soin votre trousse à pharmacie avant le grand départ.
La composition de la trousse à pharmacie pour les vacances de longue durée
Avant d’entreprendre un voyage vacances en terre étrangère, il est primordial de consulter un médecin. Il saura vous conseiller sur le contenu idéal de votre trousse à pharmacie. Une consultation vous permettra également de connaître les types de vaccins obligatoires à effectuer surtout si vous partez en vacances dans un pays tropical. Si vous optez pour des vacances de plus de deux semaines, veillez à ce que votre trousse à pharmacie soit raisonnablement complète. Les médicaments doivent être emportés avec leur boîte et leur notice.
Les médicaments antalgiques et antipyrétiques comme l’efferalgan ou le fervex sont nécessaires pour combattre la fièvre. Pour lutter contre le mal des transports, vous pouvez emporter des médicaments antiémétiques comme la notamine ou le nausicalm. Pour combattre la diarrhée ou prévenir les douleurs gastriques, emportez des médicaments comme pepsane ou carbolevure. Si vous vous rendez dans un pays où le paludisme est à craindre, emportez des médicaments antipaludiques et des répulsifs contre les moustiques. N’oubliez pas les antiseptiques comme l’alcool à 90° et l’éosine. Emportez également du coton, et des préservatifs surtout si vous voyagez seul.
La composition de la trousse à pharmacie pour les vacances de courte durée
Les précautions concernant la santé ne sont jamais superflues même si vos vacances en terre étrangère sont de courte durée. Parmi les médicaments incontournables pour la trousse à pharmacie : les antalgiques antipyrétiques, les médicaments contre le mal des transports, les antipaludiques, ceux luttant contre les douleurs gastriques et la diarrhée. N’oubliez pas non plus les antiseptiques dans votre trousse à pharmacie. Comme il s’agit de vacances de courte durée, vous pouvez emporter des médicaments liquides. Ils ne risqueront pas de se périmer avant votre rentrée.
Si vous suivez un traitement particulier, n’oubliez sous aucun prétexte les médicaments que le médecin vous a prescrits. Ceci est valable quelle que soit la durée de vos vacances à l’étranger. N’oubliez pas non-plus votre thermomètre surtout si vous partez avec vos enfants, la pommade d’arnica, les médicaments antiallergiques, la crème solaire et la biafine si vous comptez vous exposer à la plage. Respectez scrupuleusement les règles d’hygiène durant vos vacances pour éviter la turista par exemple. Si vous avez la santé, vos vacances en pays étranger ne peuvent qu’être merveilleuses !
Voyages d’été soldés pour des vacances moins chères
Lundi 28 juin 2010
Soldes d'été 2010
Pour la seconde année consécutive, les agences de voyage Thomas Cook annoncent le lancement des voyages soldés à partir du 30 juin.
Des voyages en soldes, c’est l’occasion pour vous de partir en vacances tout en profitant d’un réduction pouvant aller jusqu’à -70% pour la deuxième personne. La nouveauté cette année, c’est que cette offre promotionnelle sera aussi disponible chez Jet Tours et Aquatour pour vous faire profiter de 30%, 40%, 50%, 60% et même 81% de réduction pour la deuxième personne pour un départ entre juillet et octobre et pour un séjour d’un semaine ou 15 jours.
Retrouvez dès le 30 juin, des séjours en hôtels et clubs de vacances all-inclusive en soldes pour vous rendre à destination de Marrakech, Oujda et Agadir au Maroc, Ténérife et Fuerteventura aux Canaries, au bord de la mer rouge en Égypte, aux Baléares en Espagne, à Split et Dubrovnik en Croatie et bien d’autres encore que nous vous invitons à découvrir dès leur mise en ligne.
Sachez toutefois que vous pouvez retrouver toute l’année des promotions sur nos voyages pour partir pas cher en vacances et chaque vendredi avec les 24 heures de folies !
La faune et la flore en Espagne
Lundi 28 juin 2010
C'est aussi ça l'Espagne !
Avec des conditions climatiques agréables, l’Espagne est un pays avec une faune et une flore diversifiées. Dans certaines régions espagnoles, vous pourrez même découvrir des espèces endémiques. Les parcs nationaux abritent également de nombreuses autres variétés.
Une faune et une flore à l’image du pays : très colorées
La faune espagnole est très riche et diversifiée avec plus de 50.000 espèces. Au nord, vous pourrez découvrir les refuges des aigles et des cervidés. Au centre, vous pourrez admirer les renards, les sangliers, les chèvres, les grenouilles, les perdrix, les alouettes, les canards, les flamants, les cailles et même des chats sauvages. Au sud, vous découvrirez les phoques moines, en voie d’extinction, l’aigle impérial, les loutres, les sangliers et les cerfs. Dans le Delta de l’Ebre, vous pourrez prendre en photo les flamants roses, les cormorans et les hérons. L’Espagne est aussi riche en fonds marins puisque des espèces de l’Atlantique et des espèces de la Méditerranée s’y mêlent comme le mérou, le cob, le barracuda ou encore les raies pastenagues.
La flore espagnole est également variée grâce aux conditions climatiques du pays. On compte environ 8000 espèces de plantes sur le territoire dont 500 sont autochtones, ce chiffre inclut toutes les fleurs et les fougères présentes. Dans le nord, la végétation est plutôt verte avec des chênes atlantiques, des hêtres ou encore de la lande à genêts. Quant au sud, elle est plutôt sèche et se résume aux pins, matorral, thym, romarin et olivier. Cependant, grâce à la proximité de l’Afrique, on peut y découvrir des citronniers et des orangers. Dans quelques parties de l’Espagne, on peut également rencontrer d’immenses forêts de broussailles.
Les espèces endémiques et réserves
L’Espagne renferme également sur son territoire de nombreuses espèces endémiques aussi bien végétales qu’animales. Elles sont surtout concentrées sur les Canaries et sur les Baléares. Aux Canaries, vous pourrez découvrir les Chalcides viridanus, Gallotia caesaris, Gallotia galloti, Pinson bleu, Piéride de la capucine, Serin des Canaries, Tircis canarien. Du côté des Baléares, vous rencontrerez les Alytes muletensis, et les Euscorpius balearicus, les fameux scorpions d’Espagne. En termes de flore, les rares espèces endémiques de l’Espagne se trouvent surtout sur les îles Canaries.
Pour préserver l’avenir de toutes ces espèces de faune et de flore présentes sur son territoire, l’Espagne possède une douzaine de parcs nationaux et pas moins de 200 réserves naturelles à travers tout le pays. Les parcs se trouvent dans des milieux naturels tels que les montagnes, les marécages, les îles et les paysages volcaniques. Quant aux réserves naturelles, elles sont considérées principalement comme des refuges aux espèces en voie de disparition. L’Espagne recense aussi quelques réserves biosphères dans le but de préserver et de conserver toute cette biodiversité d’une manière durable et écologique.
Les loukoums, histoire et recette de ces confiseries Turques
Jeudi 24 juin 2010
Différentes saveurs de loukoums vendus sur les marchés
Les loukoums font la fierté de la Turquie en matière culinaire. Leur célébrité a dépassé la frontière orientale et européenne. Découvrez leur histoire ainsi que leur technique de fabrication.
A la découverte des loukoums
La légende veut que les loukoums aient été découverts il y a plus de 500 ans grâce aux experts confiseurs d’un sultan turc à la suite d’une recherche de dessert unique. En réalité, le sultan cherchait à surprendre et satisfaire toutes ses maîtresses. Les loukoums sont arrivés à Istanbul en 1776 avec l’arrivée de Bekir Effendi, un confiseur apprenti. Son commerce a vite fleuri et c’est ainsi que les loukoums ont vu le jour publiquement. Plus tard, grâce à leur notoriété grandissante, ils sont devenus l’emblème culinaire de la Turquie tout entière. Les grandes dames de l’époque les ont choisis comme cadeaux pour leurs amis. Pour les amoureux, s’offrir des loukoums est devenu une preuve d’amour.
Le mot loukoum du turc « rachat lokum » signifie repos de la gorge. Ce sont ces confiseries en cube à la texture élastique et très parfumées qui remplissent les marchés et les épiceries des villes turques ainsi que de tout le Moyen-Orient. Vous aurez le choix entre les loukoums aux amandes, aux noisettes, aux pistaches, à la menthe, à la résine ou aux fruits, à la fraise, à la noix de coco, au citron. Le parfum de base des loukoums est la rose ou le citron. Ils n’apparaissent cependant pas en Occident avant le 19e siècle. Mais comme leur histoire remonte à plusieurs centaines d’années, ils sont devenus les confiseries les plus anciennes au monde.
Fabrication des loukoums
Commencez par faire tremper 25g de gélatine dans 1dl d’eau. Versez ensuite, dans une casserole, 2dl d’eau avec 450g de sucre. Faire chauffer. Lorsque le mélange eau sucre atteint 115°C, retirez la casserole du feu et versez-y la gélatine avec 6 gouttes de colorant. Remettez la casserole à chauffer pour atteindre 107°C. Lorsque vous la retirez, trempez-la dans l’eau froide afin de refroidir son contenu. Versez maintenant 5 gouttes d’eau de rose et mélangez. Prenez un moule carré tapissé de papier sulfurisé et versez-y le mélange. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 24h. Tamisez et mélangez une cuillère à soupe de maïzena et 2 cuillères à soupe de sucre glace sur un plateau. Sortez la pâte et déposez-la sur le mélange, puis découpez-en cubes. Vos loukoums sont prêts !
Les loukoums sont meilleurs après deux à sept jours de conservation si vous suivez notre recette. Vous pourrez les conserver jusqu’à plusieurs semaines voire quelques mois. Pour cela, il suffit de les placer dans un récipient hermétique à température ambiante. Différentes recettes de loukoums sont disponibles, vous pourrez faire travailler votre imagination en variant les couleurs et les parfums. Pour vous donner quelques idées, les loukoums aux fruits sont très appréciés par les enfants. Quant aux adultes, ils sont plutôt attirés par les loukoums aux noix.
