Les 5 villes les plus festives d’Espagne
Mercredi 30 novembre 2011
la ville de Madrid vue de haut (source)
Vacances en Espagne riment avec fiesta et sorties ! Les idées ne manquent pas pour se faire plaisir, succomber à l’animation euphorique des villes espagnoles et partager l’amour de la fête. Voici les 5 villes à ne pas manquer pour un séjour festif en Espagne.
Barcelone, une ville culturelle et festive
Pour un séjour entre amis sous le signe de la fête, réservez dès maintenant votre chambre d’hôtel à Barcelone ! Outre le shopping et les évènements artistiques, la capitale de la Catalogne connaît aussi une vie nocturne très animée. Pour commencer une soirée en beauté, le quartier gothique est tout indiqué. Il recèle de restaurants et bars de jazz ou rock. Une bonne partie de l’année, les rues deviennent aussi un grand théâtre où sont donnés divers spectacles. Les noctambules, eux, poursuivront la soirée dans le quartier de la Plaça Reial où se concentrent plusieurs discothèques et clubs.
Madrid, la capitale
Plus qu’une capitale de la mode, Madrid est aussi très appréciée pour sa vie nocturne intense. C’est notamment la ville à ne pas manquer pour s’initier à la traditionnelle tournée des bars à tapas. Pour cela, rendez-vous dans le centre historique de la capitale espagnole où les bistrots rivalisent d’imagination. Notons toutefois que l’ambiance madrilène s’adresse surtout aux couche-tard. Dans le quartier de Malasaña, vous découvrirez une atmosphère entraînante, avec du rock et de l’underground, tandis que les clubbers trouveront leur bonheur près de la Gran Via.
Ibiza, l’île de la fiesta
Impossible de parler de fiesta sans évoquer cette charmante île des Baléares ! Ibiza a d’ailleurs bâti sa réputation sur ses nuits sulfureuses animées par les plus grands DJ du monde. En saison estivale, il est vivement conseillé de réserver très tôt son hôtel à Ibiza. Dans ses discothèques, célébrités et simples vacanciers se pressent pour danser sur les rythmes des musiques tendance du moment. Pendant la journée, les rues du port sont le théâtre de défilés permanents qui annoncent la couleur des soirées. Ainsi, les noctambules seront informés au préalable des évènements à ne pas manquer.
Malaga, le joyau de la Costa del Sol
Destination phare de l’Andalousie, réserver un hôtel à Malaga vous permettra de profiter à la fois de belles plages, d’une gastronomie exceptionnelle et d’une animation très festive. Du jeudi au samedi, le centre-ville baigne dans une euphorie indescriptible. Les pubs, les bars et les boîtes de nuit se remplissent rapidement. De la Place de la Constitution à la Place d’Uncibay, un grand choix d’établissements promet de l’amusement à volonté.
Bilbao, une ville avant-gardiste
Si certains optent pour un camping en Espagne, à Bilbao, d’autres viennent pour vivre sa vie nocturne incroyable. Entre les spectacles, l’ambiance des bars ou les clubs, il y en a pour tous les goûts. La mairie de la ville a même pris l’initiative d’organiser des loisirs nocturnes pour les jeunes tous les week-ends. Si vous venez en été, notamment au mois d’août, vous aurez l’occasion de vivre la Grande Semaine ou l’Aste Nagusia, un évènement majeur qui dure 9 jours et au cours duquel sont organisés divers festivités, concerts, etc.
Séjourner dans un apartement à Barcelone et à Madrid
Jeudi 27 octobre 2011
Visiter Barcelone (source)
Ces dernières années, vu la crise actuelle, les voyageurs ont commencé à chercher de nouvelles formes d’hébergement pour économiser un peu. En Espagne, les locations d’appartements sont devenues de plus en plus populaires. Ces options vous permettent de vous rapprocher de la population locale ainsi que de profiter de plus de liberté. La concurrence a considérablement augmenté et les entreprises de location d’appartements offrent de plus en plus une haute qualité de service.
Appartements à Barcelone
Séjourner dans un appartement est l’option la plus confortable, surtout pour ceux qui voyagent en groupe. De plus, avec un accès sur internet la location d’un appartement est aussi facile que de réserver une chambre d’ hôtel.
Dans le cas de Barcelone (une ville qui est tout sauf bon marché), la location d’ un appartement à Barcelone peut être la meilleure option étant donné que vous pouvez choisir la localisation: sur lesRamblas, près du Parc Güell, la Sagrada Familia… ainsi que tous les services inclus que vous désirez. N’oubliez pas que la location sur la périphérie de Barcelone est habituellement moins chère. Par exemple, si vous songez à un séjour tranquille près des plages de Barcelone, une bonne option est la location d’ un appartement à Sitges, une belle et charmante ville avec de jolies plages et située à seulement 30 minutes en train de Barcelone.
Appartements à Madrid
Les appartements à Madrid ont à peu près le même prix qu’ à Barcelone. L’offre de la capitale espagnole est aussi très importante et vous pouvez trouver des appartements en plein centre-ville (Sol, la Plaza España…) ou plus éloignés avec terrasse et piscine et capacité pour grand groupe. Même si Madrid est beaucoup plus grand que Barcelone le métro fonctionne parfaitement et c’est très facile de se déplacer partout dans la ville. Quelques-uns des avantages que vous offre la location d’un appartement à Madrid sont:
- Liberté: les appartements sont entièrement à votre disposition: vous n’aurez pas à partager l’espace avec personne.
- Prix: le partage des frais si vous voyagez en groupe et la possibilité de préparer vos propres repas.
- Variété: vous pouvez choisir le type d’appartement qui vous convient le plus selon vos préférences.
En bref, si vous voyagez à Madrid ou à Barcelone considérez la location d’un appartement comme la meilleur option.
Partir en Crète pour pas cher
Mardi 25 octobre 2011
Visiter la Crète (source)
Avec sa richesse naturelle et historique, la Crète constitue une destination idéale pour allier découverte et ressourcement. Partir en Crète pour pas cher permet de découvrir tous les charmes de cette île grecque tout en réalisant des économies.
Partir en Crète pour pas cher : les meilleures alternatives
Visiter la Crète pas cher est tout à fait envisageable. Plusieurs moyens vous permettent en effet de partir en Crète pour pas cher. Pour les avions, il n’y a pas que les vols low cost vers la Crète qui offrent des tarifs préférentiels pour cette destination. Avant de faire votre réservation, renseignez-vous sur les prix en classe économique des compagnies traditionnelles et des charters. Voir la Crète pas cher est aussi possible si vous réservez votre vol longtemps à l’avance, c’est-à-dire un mois avant votre départ ou à la dernière minute lorsque des places sont vendues moins cher. Sachez également que des réductions substantielles sont enregistrées sur les frais lorsque les compagnies aériennes n’arrivent pas à remplir leurs vols en basse saison.
Partir en Crète pour pas cher : quel type d’hébergement choisir ?
Le choix de l’hébergement est aussi un facteur important à prendre en compte si vous souhaitez séjourner en Crète pour pas cher. Dites adieu aux établissements arborant plusieurs étoiles pour des hôtels faiblement étoilés, mais offrant un service et une qualité d’hébergement corrects. Si vous voyagez à plusieurs, investir dans la location passagère d’une maison ou d’un appartement peut vous épargner les notes de l’hôtel et de la restauration en établissement. Si vous avez des contacts sur place, un hébergement auprès d’une famille crétoise vous permet à la fois de découvrir le quotidien des habitants de l’île et de faire des économies intéressantes au niveau de votre budget de voyage. Enfin, sachez que contacter directement un hôtel en Crète peut vous épargner les pourcentages prélevés par les intermédiaires.
Partir en Crète pour pas cher : les autres astuces à mettre en œuvre
Partir en Crète pour pas cher, c’est aussi choisir un moyen de transport à frais réduit. Pour cela, privilégiez le transport en commun qui dessert les différentes régions de l’île. La location de voiture est aussi envisageable si vous voyagez à plusieurs. Le partage des dépenses lors du covoiturage vous permet de ne rien manquer des curiosités de l’île tout en restant libre de vos déplacements. Côté loisirs, misez sur les activités gratuites ou à prix réduit. Plages de sable fin, randonnée à pied, à vélo ou à cheval, différents sports, cette destination satisfait à la fois les amateurs de farniente et d’aventure. Partir en Crète pour pas cher permet aussi aux fins gourmets de goûter aux délices de la gastronomie locale.
Partir en voyage à la dernière minute
Vendredi 21 octobre 2011
Départ de dernière minute
Expérimentez un voyage a la dernière minute pour découvrir de nouveaux pays et de nouvelles régions. En plus de bénéficier des tarifs les moins chers, vous vivrez également un séjour inoubliable où vous aurez la surprise de découvrir les centres d’intérêt et la culture de votre pays de destination.
Escapade à petit prix
En optant pour les voyages dégriffés de dernière minute, vous faites avant tout le choix de l’économie afin de découvrir une destination coup de cœur à un prix particulièrement attractif. Plusieurs possibilités s’offrent à vous et le grand choix des destinations accessibles à la dernière minute satisfera vos désirs. Ainsi, que vous ayez envie de partir à la plage, de vous immerger d’une nouvelle culture ou de profiter d’un cadre propice au bien-être, en Asie, aux Caraïbes ou en Europe, le monde est à vous dès lors que vous disposez d’un passeport valide.
Avec un grand nombre de destinations culturelles et autant de villes balnéaires, l’Afrique du Nord est par ailleurs une région située à seulement quelques heures de vol des principales villes françaises et européennes. En Tunisie, Hammamet et Monastir offrent de belles plages tandis que Tozeur est une magnifique oasis où vous aurez l’opportunité d’apprécier le calme du désert. Ces trois destinations comptent respectivement des parcours de golf en Tunisie qui sauront séduire les amateurs de la petite balle blanche. Si vous désirez découvrir l’un des plus beaux souks du Maghreb, rendez-vous à dans un hébergement à Marrakech, l’une des villes impériales du Maroc.
Choisir son bonheur pour ses voyages dernieres minutes
Il n’y a pas que les attraits des différentes destinations que vous pourrez apprécier lors d’un voyage pas cher, vous pourrez également profiter des différents avantages liés au type de séjour et d’hébergement que vous aurez choisi. Pour un séjour en famille, les villages vacances sont vivement conseillés puisqu’ils proposent des activités spécifiques pour les enfants. Si vous choisissez un hôtel-club, il existe plusieurs animations qui s’adaptent à un séjour entre amis. Des soirées thématiques aux sports aquatiques en passant par les séances de baignade, un séjour en club est placé sous le signe de l’amusement.
Le bonheur sourira également à ceux qui veulent partir à la dernière minute pour profiter d’un séjour bien-être. De nombreux établissements hôteliers intègrent en effet de vastes centres de thalassothérapie et proposent différents soins pour vous détendre et pour vous remettre d’aplomb. Ainsi, si vous aimez les bonnes surprises, n’hésitez plus et gardez une valise à portée de main.
Trouver un club de vacances en Corse
Lundi 17 octobre 2011
Pour un séjour réussi sur l’île de beauté, mieux vaut réserver tôt un club de vacances en corse. Ce type d’hébergement présente plusieurs avantages qui rendront le séjour plus ludique, animé et inoubliable !
Pourquoi choisir un club de vacances en corse ?
Les clubs sont l’hébergement idéal pour un séjour en famille, entre amis ou en groupe. Adultes, enfants, adolescents et bébés y trouveront chacun leur compte grâce à la diversité des prestations proposées sur place. Le premier avantage d’un club vacances en corse est la formule tout compris à un prix résolument accessible. Ainsi, vous ne payez qu’une seule fois et bénéficierez de l’hébergement, des repas, des boissons, des loisirs et animations. La convivialité est le mot d’ordre ! Chaque jour, des sports, compétitions et spectacles sont organisés dans le club. Pour les petits vacanciers, les mini-clubs proposent des divertissements adaptés à leur âge, tels que des jeux d’éveil et des ateliers. Moyennant un supplément, vous pouvez par ailleurs participer à des excursions dans l’île ou à des programmes de bien-être.
Des vacances en Corse du Sud
Inondée de soleil, la Corse du Sud jouit d’un merveilleux climat méditerranéen. Avec des étés chauds et des hivers doux, elle se laisse découvrir toute l’année. D’Osani à Bonifacio, la côte est jalonnée de plages paradisiaques caressées par des eaux cristallines. Un vrai décor de carte postale ! C’est aussi à proximité des plages que sont localisés bon nombre de clubs de vacances en corse. Pour trouver le club où vous allez séjourner pour vos prochaines vacances, renseignez-vous auprès de votre agence de voyages. Petit conseil, pour des vacances enrichissantes entre histoire, mer et nature, Ajaccio est tout indiquée. Cette charmante bourgade est l’une des plus touristiques de l’île. Ses plages idylliques, ses belles criques et les merveilleuses îles Sanguinaires présagent de bons moments.
Club de vacances à Porticcio
Située au sud d’Ajaccio, Porticcio est une jolie station balnéaire où le contraste des couleurs est saisissant. Végétation luxuriante, mer turquoise et plages de sable blanc se côtoient pour offrir un décor de rêve et une ambiance propice à l’évasion et à la quiétude. Ici, les amateurs d’activités nautiques seront servis ! Pour jouir de tous les avantages d’un club de vacances en corse sans exploser votre budget, vous pouvez réserver un séjour au Club Aquatour Marina Viva. Ce complexe 2 étoiles localisé à Porticcio est ouvert sur une plage de sable fin. À proximité, vous pourrez partir pour une excursion en mer, vous initier à la plongée en Corse, vous balader en VTT ou encore faire du canyoning.
Trouver un hôtel tout compris
Vendredi 14 octobre 2011
Village Elba Sara
Lorsqu’on projette de partir en vacances, le choix de l’hôtel est un aspect primordial qu’il ne faudra pas prendre à la légère. Offre-vous un séjour au cœur d’un hôtel tout compris et profitez de vos vacances au maximum.
Les multiples avantages d’un séjour dans les hotels tout compris
Jusqu’à encore récemment, les offres d’hôtels tout compris étaient encore peu abordables, mais avec ma multiplication des offres et la révolution occasionnée par Internet, c’est la formule la plus avantageuse en termes de rapport qualité/prix. Le choix d’une formule tout compris vous offre également l’avantage de vous faciliter votre vie en vacances, en regroupant l’hébergement et la restauration. De nombreux hôtels tout compris proposent par ailleurs des activités ludiques et même des séances d’initiation de certaines activités spécifiques à la région. De nombreux hôtels en Egypte proposent par exemple des cours d’initiation en plongée sous-marine dans les piscines.
Pour des séjours en famille, un hotel formule tout compris de type club ou village vacances est la plus adaptée. Ces établissements offrent l’avantage de proposer différents types d’activités pour les enfants, pour les adolescents et pour les adultes. Tir à l’arc, aquagym ou encore tennis de table sont quelques-unes des activités proposées. La restauration est habituellement proposée en formule buffet pour plus de convivialité et pour vous laisser le choix des plats. Pour les excursions et les visites, il y a souvent des forfaits demandés par l’établissement, mais il est possible que des rabais soient appliqués.
Quelques idées de destination pour passer ses vacances
Pour partir non loin de la France au cœur d’une destination ensoleillée, vous pourrez réserver votre hotel tout compris en Tunisie. Belle île située dans le sud-est du pays, Djerba vous offre la possibilité de choisir parmi plusieurs établissements donnant directement accès à la mer. De Midoun à Houmt Souk, vous profiterez des longues plages de sable fin. Si vous êtes un golfeur, optez pour Hammamet qui propose deux parcours 18 trous à ses visiteurs. Le Thomas Cook Village Eden Star vous plongera dans un jardin paradisiaque de l’île.
Au cœur de l’Atlantique, au large du continent africain, l’archipel des Canaries est un paradis à découvrir. Sur les sept îles principales que compte l’archipel, vous bénéficierez d’une quantité insoupçonnée de paysages idylliques. Sur l’île de Tenerife, vous découvrirez des plages magnifiques, mais vous pourrez également partir à la découverte du mont Teide, un sommet de 3700 m qui vous plongera dans un décor lunaire. Pour les amateurs de kite-surf, rien de mieux qu’un séjour à Fuerteventura. Le Thomas Cook Village Elba Sara est vivement conseillé.
Trouver un hôtel à Bodrum en Turquie
Mercredi 12 octobre 2011
Le Club Eldorador Paloma Yasmin Resort
Bodrum, ville ayant autrefois abrité le Mausolée d’Halicarnasse est aujourd’hui une destination à ne pas manquer pour mieux découvrir la Turquie. Tour d’horizon sur les meilleurs hotels de Bodrum et établissements d’accueil de la région. Soyez accueillis lors de vos vacances à Bodrum dans ces établissements…
Hôtel à Bodrum : le Club Eldorador Paloma Yasmin Resort
Le club Eldorador Paloma Yasmin Resort est un établissement incontournable si vous recherchez un hôtel à Bodrum. Havre de paix pour ceux qui aspirent à un cadre idéal pour se détendre, ce club se trouve près d’une des baies de Bodrum, un endroit au cœur de la nature et loin des tapages de la vie nocturne. Outre les chambres réparties dans un bâtiment de 6 étages, cet hôtel à Bodrum dispose également de plusieurs bungalows pour ceux qui voyagent en famille. Chacune d’elle est munie d’un sèche-cheveux, d’un TV-satellite, d’un téléphone, d’un coffre et d’un mini-bar.
Chaque jour, le petit-déjeuner est servi sous forme de buffet dans le restaurant principal. Pour mieux vous satisfaire, le menu est diversifié et les assiettes ont été composées afin de vous offrir un bon équilibre alimentaire. Les enfants sont également les bienvenus. En plus des infrastructures qui leur sont dédiées, ils disposent aussi de leur propre buffet. Les fins gourmets trouveront leur bonheur en choisissant des plats internationaux, ottomans, etc. à la carte dans les 4 restaurants. Tous les midis et tous les soirs, un apéritif convivial est servi au bar.
Hôtel à Bodrum : Cactus Fleur Beach
Situé à Yalikavak sur la côte Egée, à 45 km de l’aéroport de Bodrum, le Cactus Fleur Beach est un hébergement de choix si vous êtes à la recherche d’un hôtel à Bodrum. Cet établissement 4 étoiles se trouve en face d’une plage privée de gros sable, à 20 km du centre-ville de Bodrum. Il met à la disposition de sa clientèle 136 chambres réparties dans un bâtiment principal et dans une annexe de deux étages. Les chambres se déclinent en différentes catégories : chambres doubles, chambres doubles à usage individuel et chambres familiales. Le même niveau de confort est fourni quel que soit le type de chambre choisi.
Pour vous distraire, cet hôtel à Bodrum met à votre disposition une piscine d’eau douce en plein air, un salon de télévision, une salle de cinéma avec un large choix de films ainsi que trois bars. Les matelas, parasols et chaises longues se trouvant sur la plage et la piscine peuvent être utilisés gratuitement par les clients de Cactus Fleur Beach. Pour vos enfants, l’hôtel propose un mini-club, une piscine séparée, une aire de jeux ainsi que des programmes d’animation. Sur demande, un service de baby-sitting fait le bonheur des tout-petits.
Pendant votre séjour à Bodrum, vous pourrez pratiquer des sports nautiques, découvrir les modes de fabrications des tapis turcs ou encore partir en Trekking en Turquie !
Trouver des billets d’avion pas chers
Mardi 11 octobre 2011
Vol pas cher avec Thomas Cook (Photo Reuters)
Depuis l’avènement d’Internet et l’arrivée des compagnies low costs, il a été possible de trouver des billets d’avion pas chers. Désormais, toutes les destinations s’offrent à tous les budgets, que vous choisissiez un vol sec ou encore un billet d’avion inclus dans un package.
Quelques idées pour trouver les billets d’avion moins chers
Les plus belles destinations sont aujourd’hui accessibles à tous les budgets grâce aux nombreuses offres de billets d’avion pas chers. Pour bénéficier des meilleurs tarifs, vous avez la possibilité de réserver votre vol plusieurs semaines avant votre départ. Il vous est également possible de profiter des bons plans de dernière minute pour trouver un billet avion pas cher. Parmi les destinations les plus appréciées disponibles à des prix défiant toute concurrence, on peut citer l’Égypte, la République dominicaine ou encore l’île Maurice. Les destinations européennes comme la Croatie ou la Grèce sont également très accessibles.
Les plaisirs balnéaires sont les premières raisons qui motivent ceux qui achètent un billet d’avion pas cher. Si vous ne disposez que d’un week-end, choisissez l’une des destinations soleil qui sont à moins de trois heures des principales villes européennes. La Tunisie est particulièrement adaptée pour un court séjour farniente. Sur l’île de Djerba, vous bénéficierez d’une ambiance unique grâce à la culture caractéristique de l’île. Si vous choisissez Hammamet, et sa station balnéaire Yasmine, vous pourrez profiter de deux parcours de golf en Tunisie de niveau international.
Profiter des billets pas chers pour élargir son horizon
En plus d’avoir accès aux plus belles destinations balnéaires, l’achat d’un billet d’avion pas cher vous offre également l’opportunité de partir à la découverte des destinations culturelles sans vous ruiner. Vous pourrez également voler à destination des villes festives pour profiter des animations citadines mondialement reconnues. La Grèce, avec ses sites antiques, mais également ses monuments médiévaux, que vous séjourniez à Athènes, sur l’île de Rhodes ou encore dans la localité d’Olympie. En Turquie, vous aurez la possibilité de découvrir l’unique ville à cheval sur deux continents, à savoir Istanbul. Retrouvez nos offres de vols pour Istanbul pour partir à sa découverte !
Pour faire la fête, l’Espagne se dessine comme une destination qui propose les meilleures alternatives. Si vous désirez profiter d’une animation mondialement connue et investir les plus célèbres boîtes de nuit, un vol pour Ibiza, dans les Baléares, vous séduira. Pour vous immerger au cœur d’une culture marquée par ses particularités, offrez-vous un billet d’avion pour Barcelone. Ne manquez surtout pas d’y faire la tournée des bars à tapas.
Climat et météo à Djerba
Jeudi 22 septembre 2011
Céramiques sur le marché d'Houmt Souk (source)
Djerba la douce est une destination à découvrir absolument si vous planifiez un voyage en Tunisie. Située dans le sud-est du pays, elle respire le charme, la beauté et l’exotisme. Et pour bien profiter du séjour, il convient de savoir quand partir à Djerba pour pas cher.
Les conditions climatiques à Djerba
Baignant dans les eaux méditerranéennes, Djerba bénéficie d’un climat méditerranéen. Autrement dit, le soleil est omniprésent et le climat est clément tout au long de l’année. Néanmoins, comme l’île est soumise aux influences sahariennes, son climat est à tendance semi-aride. La température annuelle oscille entre 8 et 30°C. Bien sûr, en saison estivale, les pics de températures peuvent atteindre les 33°C. Heureusement, la brise marine rafraîchit l’atmosphère. En hiver, il est rare que la température descende en dessous des 10°C. Entre septembre et décembre, l’île connaît une forte pluviométrie. Entre avril et août, c’est la saison sèche. Même si pendant la journée, la chaleur peut parfois être caniculaire, les soirées sont généralement fraîches.
Quand partir à Djerba ?
Tout dépend de l’objectif de votre voyage. Si vous souhaitez entreprendre un périple dans le grand Sud tunisien au départ de Djerba, les mois d’octobre et novembre sont tout indiqués. En revanche, si vous voulez vous concentrer sur la détente et les loisirs, il est préférable de s’y rendre entre les mois de mars et septembre. Le thermomètre affiche plus de 20°C et la température de l’eau se prête agréablement à la baignade et aux sports nautiques. Ski nautique, plongée sous-marine, farniente … À vous de choisir. Les belles plages de Djerba laisseront des souvenirs impérissables. Si vous envisagez un séjour à Djerba en été, entre juillet et août, vous aurez peut-être l’occasion d’assister au fameux Festival d’Ulysse. Les films historiques sont à l’honneur durant cet évènement culturel. Le Festival de plongée et de voile traditionnelle se déroule également en saison estivale. Rendez-vous à Ajim pour y assister.
À ne pas manquer à Djerba
Les jolies plages ne sont pas les seuls atouts de Djerba. Houmt Souk, la principale ville de l’île, mérite aussi le détour. Vous découvrirez l’âme de Djerba à travers la beauté des menzels, ces constructions typiques, et le savoir-faire des artisans locaux. Profitez de la visite pour faire le plein de souvenirs de vacances. Si vous recherchez des objets authentiques, le charmant village de Guellala est une autre étape à ne pas manquer. Il est notamment réputé pour ses poteries. Un festival est même consacré à cet art.
Découvrir le rihaakuru maldivien
Lundi 29 août 2011
Theluli Rihaakuru
Le rihaakuru dans la vie quotidienne des Maldiviens
Le rihaakuru est un plat à base de poissons. Il se prépare généralement avec du thon. Du point de vue nutritionnel, ce met est qualifié de nutritif, car il est composé de 60% de protéines. De plus, il ne contient que peu d’hydrates de carbone et de graisses. Selon la possibilité de chaque foyer, le rihaakuru est servi avec du pain fruité ou du rôti. Certains restaurants de l’archipel proposent même cette recette en garniture pour les sandwiches. Si lors de votre voyage aux Maldives, vous êtes invité par un autochtone, attendez-vous à goûter à ce plat traditionnel typiquement maldivien.
Le rihaakuru aux Maldives tient une place importante dans la vie de tous les jours. Il faut dire que les Maldiviens en raffolent. Ceux-ci n’attendent pas les grandes occasions pour en consommer. Les natifs en mangent dès le petit déjeuner et ne s’en lassent jamais. Selon le goût du jour, il peut être assaisonné de noix de coco, d’oignons et de piments. Ce dernier ingrédient reste facultatif. D’autant plus qu’il s’agit d’un petit déjeuner. Pour équilibrer le tout, le rihaakuru est servi avec du pain. En général, celui-ci est choisi sans levain et est fait maison.
Recette du rihaakuru maldivien
Vous voulez importer chez vous la gastronomie des Maldives ? Pourquoi ne pas préparer du rihaakuru chez vous ? Si sa préparation est relativement aisée, il vous faudra de la patience, car sa réalisation nécessite du temps pour que le résultat obtenu soit parfait. Pour en réaliser, il faut prévoir du thon, des oignons, un peut d’huile, du sel, du poivre et du piment. L’idéal serait d’acheter du thon entier et non pas déjà préparé et mis en boîte. Le goût n’est effectivement pas le même. Pour le piment, il est conseillé d’en prendre en poudre, plus facile à utiliser.
Commencez par faire bouillir le thon dans de l’eau salée sans le découper. Il faut l’y laisser pendant des heures. L’écume se retira au fil de la cuisson et s’accumulera à la surface. Il suffit de l’enlever au fur et à mesure. Le thon à point, enlevez les os, les entrailles et la tête après l’avoir retiré du feu. Laissez les morceaux restants dans l’eau bouillante jusqu’à ce que le liquide s’évapore et que le fond donne une coloration brune. Pendant ce temps, faites rissoler les oignons découpés en petits dés. Salez, poivrez et pimentez légèrement. Mélangez avec les restes du thon. Pour que votre rihaakuru ressemble au rihaakuru aux Maldives, ajoutez du lait de coco et le tour est joué !
Envie de partir en vacances à sur l’île Nilandhe ou sur l’île d’Embudu découvre nos offres d’hôtel : Eriyadu Island Resort, Hilton Maldives Iru Fushi Resort, Diva Maldives Hotel, Conrad Maldives Rangali Island Hotel.
