Où loger à Valence pour les vacances ?
Mercredi 2 mars 2011Laissez-vous happer par le bonheur catalan en vous offrant un inoubliable séjour pour l’exubérante ville de Valence. Avec ses quartiers de grande beauté qui rivalisent de beauté à travers plusieurs styles architecturaux, vous succomberez aux nombreux attraits culturels qui font la réputation de la ville. Parmi les nombreux hôtels de Valence, certains offrent un très bon niveau de confort à prix raisonnable.
Des monuments exceptionnels
Valence est une symbiose exceptionnelle entre les monuments historiques et les bâtiments les plus modernes situés aux avant-gardes de l’architecture contemporaine. Classée Patrimoine mondial par l’Unesco, la Lonja de la Seda est le monument incontournable de Valence, avec notamment ses épaisses murs crénelées ainsi que sa tour. Pour apprécier la modernité de la ville catalane, le Palais des Arts Reina Sofía, l’Hemisfèric ou encore la Cité des arts et des sciences vous étonneront par les lignes atypiques qui apportent à la ville un caractère unique et majestueux. Ne manquez pas non plus l’ambiance des soirées du quartier de Barrio del Carmen pour vivre pleinement la vie nocturne valencienne.
Albir Playa & Spa
Albir Playa & Spa, la villégiature à la catalane
La philosophie de vie catalane privilégie la douceur de vivre et le plaisir. L’hôtel Albir Playa & Spa est un très charmant établissement possédant 203 chambres dotées des agréments de confort comme la télévision satellite, le téléphone, la climatisation individuelle ou encore un balcon. L’établissement possède une piscine en plein air ainsi qu’une piscine couverte pour vous faire apprécier au mieux les plaisirs du farniente. Si vous désirez vous détendre et oublier le stress, laissez-vous tenter par le centre de bien-être Spa Urbano. Sauna, bain bouillonnant et autres massages sont autant d’offres qui vous apporteront détente et relaxation.
Continental de Valence
Continental de Valence, le Catalan abordable
Laissez-vous tenter par un agréable séjour à l’hôtel Continental de Valence pour apprécier la ville et ses plaisirs sans se ruiner. A des prix très intéressants, Continental vous offre des chambres situées à quelques pas seulement des meilleurs sites culturels de la ville, à l’instar du musée national de la céramique ou encore du Mercado Central. Au sein de l’établissement, les non-fumeurs auront la possibilité de choisir une chambre adaptée parmi les 46 chambres.
Mais Thomas Cook propose aussi d’autres hotels à proximité de Valence : Hôtel Intur Azor, Hôtel Intur Orange, The Westin Valencia, Aparthôtel Romana Beach Hotel.
Le fromage Majorero aux îles Canaries
Mardi 1 février 2011
Le Majorero
Le fromage, une spécialité des îles Canaries
Dans les îles Canaries, le fromage est réalisé à partir de lait de chèvre ou de lait de brebis. Les fromages produits s’apparentent au fromage blanc sec ou demi-sec. Les habitants savent fabriquer différentes sortes de fromages, du fromage frais au fromage affiné. Durant la fabrication, l’étape finale de préparation diversifie les textures. En effet, l’huile vient imbiber plus ou moins le fromage selon la quantité utilisée. Chez certains fabricants, le gofio peut aussi être employé pour imprégner le fromage. Cette préparation locale se compose de farine de blé et de pois chiches pilés, dans des proportions variables.
Le fromage Majorero, un fromage local au succès mondial
Le plus réputé des fromages espagnols et le premier peuple des îles Canaries portent le même nom : Majorero. Le fromage de Majorero est fabriqué à partir du lait de Marjora, une espèce de chèvre de la région. Comme celle-ci se nourrit des pâturages locaux et de marjolaines, son lait possède un goût particulier. Enveloppé dans une fine croûte, mais tendre en bouche, le fromage de Majorero dévoile un goût plutôt piquant. En outre, cette spécialité locale possède un label AOP qui garantit l’originalité du produit.
L’art du fromage dans les îles Canaries
La fraîcheur du lait de brebis est un point majeur de la fabrication du fromage aux îles Canaries. Elle est garantie lorsque le lait est totalement produit sur place. Heureusement, la plupart des fabricants de fromage sont aussi éleveurs, selon la coutume locale. Après un temps de repos, le lait caillé servira à préparer le fromage. Le lait est battu à la main ou à la machine pour retirer le petit lait. Le fromage prend alors sa forme finale dans des moules tressées, dont il gardera la marque sur le dessus. Il ne peut pas encore être consommé tel quel. Il faut le laisser vieillir dans un endroit sec et frais. Le résultat est un vrai régal à découvrir lors de votre séjour aux Canaries !
Envie de partir aux Canaries déguster ce fromage, voici quelques idées d’hôtels aux Canaries : Cleopatra Palace, Noelia Sur Hotel à Playa De Las Americas, Oasis Papagayo à Corralejo, Pajara Beach à Costa Calma, Park Club Europe Hotel à Playa De Las Americas, Princesa Yaiza à Playa Blanca, Roca Nivaria à Playa Paraiso, San Blas Reserva Ambiental à Golf Del Sur, Thomas Cook Village Elba Sara à Fuerteventura (Caleta De Fuste).
La météo en Andalousie
Jeudi 27 janvier 2011
Hotel Club en Andalousie
Le printemps en Andalousie
Le printemps est une période propice pour un voyage en Andalousie. Au début de la saison, il ne faut pas oublier que la température baisse à l’approche de la nuit. En raison de la fraîcheur de la mer, rapprochez-vous plutôt de la nature dans le parc naturel de Grazalema. En choisissant le mois de mai, vous pouvez profiter d’un climat très agréable sans subir une chaleur étouffante.
L’été en Andalousie
Parler d’été torride pour l’Andalousie n’est pas du tout un euphémisme. La canicule touche surtout l’intérieur des terres dont la température moyenne est de 35°C. C’est pourtant dans la ville de Séville qu’il fait le plus chaud avec près de 45°C à l’ombre et des pics qui vont jusqu’à 50°C. Sur les côtes, le climat est moins extrême grâce à la brise maritime. En Andalousie, pendant l’été, à vous les baignades dans l’Océan Atlantique et les farnientes sur les jolies plages de la côte.
L’automne en Andalousie
En automne, tous les voyages en Andalousie redeviennent plaisants. Loin de la foule touristique, appréciez pleinement toutes les richesses de la région. Les pluies commencent à tomber et même si elles peuvent être intenses, la température générale reste agréable pour les visites culturelles. Les bains de mer et les activités balnéaires viendront égayer votre séjour, mais vous pouvez également visiter les villes et leurs trésors. En pleine nature, découvrez des paysages préservés, habillés de couleurs chaudes.
L’hiver en Andalousie
Pendant l’hiver dans la région d’Andalousie, la température est loin de faire geler le thermomètre. Vous bénéficierez d’un climat modéré, mais les pluies assez fréquentes peuvent troubler vos vacances. Pour rester bien au sec, programmez votre séjour hors du mois de décembre. C’est aussi l’occasion d’admirer les sommets enneigés de la chaîne de la Sierra Nevada. Les pistes installées aux alentours de Grenade permettent de s’adonner aux joies des sports d’hiver.
Découvrez notre suggestion d’hôtels pour vos vacances en Andalousie : Las Casas Rey Baeza Hotel, Monte Carmelo Hotel à Séville, Parador De Malaga Gibralfaro à Alcazaba, Petit Palace Marques Santa Ana et Petit Palace Santa Cruz à Séville, Pez Espada Hotel et Puente Real Hotel à Torremolinos, San Gil Hotel à Séville, Siroco Hotel à Benalmadena Costa, Torremolinos Beach Club Hotel à Torremolinos, Vincci La Rabida Hotel et Zaida Hotel à Séville
La Maison de Katmandu à Magaluf sur l’ile de Majorque
Vendredi 14 janvier 2011
La maison de Katmandu
Située dans la magnifique station balnéaire de Magaluf, la Maison de Katmandu est l’un des plus étonnants et des plus renversants édifices de l’île de Majorque, dans les Baléares. Créée en 2007, la Maison de Katmandu est aujourd’hui un véritable petit parc d’attractions.
Une villa tibétaine … à l’envers
Au terme d’un voyage, peu de touristes peuvent se vanter d’avoir visité une maison plantée à l’envers. C’est pourtant ce que racontent ceux qui ont déjà visité la Maison de Katmandu. Comptant parmi l’un des principaux attraits de la ville de Magaluf, une station balnéaire située dans la baie de Palma, sur l’île de Majorque, la Maison de Katmandu propose des attractions de réalité virtuelle ainsi que des divertissements orientés autour de différents contes et légendes tibétains, mais pas seulement. Une visite du parc de la Maison de Katmandu augure des moments de détente et de joie entre amis ou en famille.
L’architecture de la maison de Katmandu reprend celle d’une villa tibétaine, mais qui se serait totalement retournée à la suite d’une explosion. En résultent alors des fondations qui semblent avoir été arrachées du sol et qui se retrouvent désormais au niveau du toit. Les fenêtres et les piliers se présentent également à l’envers, et les toits se retrouvent à ras de terre. Les palmiers qui poussent de haut en bas accentuent l’impression vertigineuse de la Maison de Katmandu. Il y a de quoi en perdre le nord, mais que ceux qui désirent visiter le site se rassurent, car même s’il faut marcher sur les plafonds, ils ne risquent pas de tomber ou de se retrouver la tête en bas.
Les différentes attractions de la Maison de Katmandu
Lors d’un séjour à Magaluf, ne manquez pas d’expérimenter le Cinéma 4D de la Maison de Katmandu. Procurez-vous une bonne dose d’adrénaline en prenant siège au cœur d’une nouvelle expérience cinématographique. En plus de bénéficier d’une projection en trois dimensions, obtenue notamment grâce aux lunettes, le Cinéma 4D bénéficie de sièges mobiles qui bougent en fonction de l’action à l’écran, vous plongeant un peu plus au cœur de l’action. Sur le siège, vous pourrez encaisser jusqu’à 2G tout en ressentant près d’une centaine de mouvements par seconde. Cette attraction vous fera littéralement oublier que vous êtes dans une maison à l’envers.
La Maison de Katmandu possède également un parcours de golf atypique, appelé « Expedition Golf ». Au fil des trous, vous plongerez au cœur des décors dignes des grands films d’aventures où s’étendent des mondes hors du temps et hors de portée de la civilisation. Entre la vallée glaciaire et les feux des dieux, il y a de quoi se déconcentrer de la petite balle blanche. Une escapade au cœur de la Maison de Katmandu vous permettra par ailleurs de voir une effigie de Boro, le « dernier yeti », des salles lugubres ainsi que des salles d’expérience musicale. Une chose est sûre, la visite de la Maison de Katmandu n’est pas de tout repos.
Si vous souhaitez partir à Majorque en Espagne, découvrez nos hôtels : Club Eldorador Pollentia Maris & Village, le Colonia De Sant Jordi, le Club Bellevue Hotel Alcudia, le Club Cala Romani, le Delfin Siesta Mar Hotel Santa Ponsa, le Es Port Hotel Port De Soller, le Hélios Hotel Can Pastilla, le Iberostar Club Cala Barca, le Iberostar Playa De Muro Hôtel Et Village Hotel, le Iberostar Vell Mari Hotel Can Picafort, le Luna Park Hotel S’ Arenal, le Marbell Hotel Port De Soller ou le Maria Luisa Hotel Portals Nous.
Les desserts aux Baléares
Vendredi 27 août 2010
Ensaïmada, dessert des Baléares
Si l’archipel des Baléares est réputé pour ses plages et son parc naturel à Cabrera, il est également célèbre pour ses entremets savoureux.
Le Flao ou la crème catalane
Un dessert typique de l’archipel des Baléares est le flao à ne pas confondre avec le mato de pedralbes. Le flao est aussi appelé crème catalane ou encore crema en catalan. C’est un dessert caractéristique de l’archipel des Baléares. Il s’agit d’une crème épaisse qui est fort similaire à de la crème anglaise. Avec une particularité de taille, car le flao est essentiellement préparé avec du lait de brebis. Consommée seule, cette crème se déguste comme un flan sur une assiette nappée de sucre blanc brûlé ou encore sur un réchaud de type cassolette. Tout comme la crème pâtissière, en Catalogne, le flao sert de farce pour les pâtisseries et les gâteaux. C’est notamment le cas des tortells, des coques catalanes, des xuixos et des feuilletés.
Le fromage Queso de Mahon
Pour rester dans les entremets à base de crème, citons le très célèbre Queso de Mahon plus connu sous la dénomination de fromage minorquin. Ce fromage typique de l’île de Minorque a acquis ses lettres de noblesse dans tout l’archipel des Baléares et au delà des frontières espagnoles. Préparé à base de lait caillé de vache de race frisonne, mahonnaise, minorquine ou encore brune alpine, ce fromage pauvre en graisse a un goût salé légèrement piquant et acidulé. Sa composition varie selon le temps de maturation mais en règle générale sa couleur oscille entre le blanc cassé et le jaune fromage.
L’ensaimada sucrée ou salée
Autre dessert typique des Baléares, les ensaimadas sont des gâteaux sucrés préparés à base de pâte sucrée et fermentée. La spécificité de ce dessert est qu’il contient du levain et du saindoux. Tout comme les desserts précédents, l’ensaimada est un dessert emblématique très représentatif de l’archipel des Baléares et plus spécifiquement de l’île de Majorque. Elle se déguste de deux manières, soit on la mange sucrée après l’avoir saupoudrée de sucre glace, fourrée de flao ou de confiture de cheveux d’ange, ou soit encore salée garnie de sobresade, spécialité à base de cochon, tel que cela est courant à Majorque.
Mots et expressions à connaître avant de partir en Espagne
Mercredi 25 août 2010
Est-ce facile d'apprendre l'espagnol ?
Maîtriser la langue est essentiel pour communiquer avec les locaux lors d’un séjour à l’étranger. Voici quelques mots et expressions à connaître pour parfaire votre séjour en Espagne.
L’espagnol : une langue proche du français
L’espagnol n’est pas très difficile à comprendre, à condition évidemment que l’interlocuteur ne parle pas trop rapidement. De nombreux mots ont en effet des similitudes de prononciation avec le français. Seulement, on prononce toutes les lettres (notamment les S en fin de mot) et beaucoup de mots se terminent par « o », « a » et « es ». Pour vous donner des exemples concrets, la température se dit la temperatura en espagnol, le ciel el cielo, le climat el clima, l’automne el otono. Ce n’est pas toujours aussi facile évidemment, mais l’on peut maîtriser le vocabulaire de base en peu de temps.
Voici quelques mots de vocabulaire de base d’une grande utilité pour entrer en contact avec les Espagnols. Buenos dias veut dire bonjour et buenos tardes bonsoir ou bon après-midi. Hola suffit pour se saluer de manière décontractée. N’oubliez pas de dire adios (au revoir) au moment de quitter un lieu. Si veut dire oui et no, non. Gracias marque un remerciement, muchas gracias pour, merci beaucoup. On vous présente une personne ? Répondez encantado si vous êtes un homme et encantadoa si vous êtes une femme. Cela veut dire enchanté (e).
L’espagnol dans des situations spécifiques du voyage
Pouvoir demander son chemin, le prix des choses, engager une conversation avec les locaux ou simplement dire que l’on ne parle pas la langue locale est toujours utile lors d’un séjour à l’étranger. Pour votre séjour en Espagne, souvenez-vous de quelques phrases de base. Pour se présenter, on dit « me llamo » (lire mé yamo). Par exemple, me llamo Marie. Pour prévenir l’interlocuteur que l’on ne parle pas espagnol, il faut dire « no hablo bien español » Le « bien » se lit bié’n en appuyant sur le n. Votre interlocuteur parle trop rapidement ? Demandez-lui de parler plus doucement en disant « Puede hablar mas despacio ? » Si vous ne vous en sortez vraiment pas, demandez si quelqu’un parle français par Hay alguién quien habla francés ?
Votre séjour vous amènera peut-être à demander votre chemin. Demander un endroit précis en disant « Dondé està… (et dites l’endroit). La réponse à cette question peut toutefois être plus compliquée à gérer puisqu’effectivement la personne vous indiquera le chemin, mais est-ce que vous comprendrez tout ? Sachez en tout cas que « a la derecha » veut dire à droite et « a la izquierda » veut dire à gauche. Pour mieux vous orienter, demandez directement le chemin. Pour savoir comment arriver à la gare ou à l’aéroport, par exemple, il faut dire « Perdone, me puede indicar como ir a la estaciòn de tren / al aeropuerto »
Ce ne sont que des exemples de phrases types, mais munissez-vous aussi d’un livret spécifique pour mieux communiquer avec locaux pendant vos vacances en Espagne.
Le turron, confiserie traditionnelle catalane
Jeudi 19 août 2010
Turron
De passage en Espagne, nous ne pouvons pas rater l’occasion de goûter aux confiseries traditionnelles catalanes. Parmi elles, le touron, une spécialité espagnole, localement appelée El turrón.
Le touron, véritable confiserie de luxe
Pour les nouveaux vacanciers, savourer un turrón s’impose comme une activité culinaire à découvrir absolument. Confiserie emblématique des fêtes de Noël en Espagne, le touron est un nougat d’origine arabe qui se déguste à n’importe quel autre moment de l’année. Si on lui confère son statut de produit de haute qualité, c’est sans doute en raison de la grande quantité d’amandes qu’il renferme. En effet, la majeure partie des amandes espagnoles qui n’est pas destinée à l’exportation est consacrée à la fabrication des tourons, vendus à plus de 36 500 tonnes chaque année en Espagne.
Le turrón ne s’apprécie pas uniquement en tant que confiserie. On l’utilise également comme ingrédient pour rehausser certains desserts. Découvrez le soufflé au touron, à base de crème de touron ; la tulipa, mélange de mousse de turon et de coulis de fruits exotiques (kiwis, mangue, pommes, mandarine chinoise et papaye ) ; le carpaccio de fruits au touron, une salade de fruits saupoudrée de miettes de touron ; le biscuit de touron, élaboré à partir de miettes de touron mélangées à de la crème pâtissière.
Les variétés de touron
Il existe deux variétés de touron : le touron d’Alicante et le touron de Jijon. Le touron d’Alicante, également appelé touron dur, contient au moins 10 % de miel d’abeille et 42 % d’amandes. On le reconnaît à sa couleur claire et à la couche de pain azyme qui le recouvre. Contrairement à cette variété, le touron de Jijon, également appelé touron mou, ne contient pas de blancs d’oeuf. Il se distingue par sa couleur brune, son aspect huileux et sa teneur plus élevée en sucre. Il contient au moins 10 % de miel d’abeille et 52 % d’amandes.
Il existe d’autres variantes de turrón, renfermant des fruits secs, des cacahuètes ou encore des pignons. Découvrez également le touron d’Agralent, spécialement composé d’amandes et de noisettes et exclusivement produit à Agramant, en Catalogne. Goûtez au touron de casinos ainsi qu’à la torta imperial, qui se distingue par sa forme en disque. Régalez vos papilles avec les tourons au chocolat, au praliné, aux fruits confits et à la noix de coco.
Les Baléares, le paradis des noctambules
Mercredi 18 août 2010
Ibiza la nuit !
Majorque, Minorque, Ibiza, Formentera et Cabrera, les îles Baléares ne dorment jamais. Une vie nocturne animée vous y attend pendant votre séjour à îles Baléares de farniente inoubliable.
Îles Baléares, des sorties et des fêtes
Se trouvant en plein coeur de la Méditerranée, les îles Baléares sont réputées pour leurs paysages de rêve ponctués par un décor exotique, mais aussi pour l’ambiance nocturne qui y règne toute l’année. Que vous décidiez de rester en ville ou bien de sortir pour découvrir l’ambiance dans la rue, les îles Baléares vous offrent plusieurs activités et animations durant votre séjour. À Majorque, plus grande île de l’Archipel, découvrez la culture diversifiée la journée et sortez en boîte ou en soirée la nuit. Dans la capitale-ville de Palma, les animations artistiques ne manquent pas.
Bars, discothèques, cybercafés ou concerts, les îles Baléares organisent tous les jours de nouvelles animations pour rythmer votre séjour. Les jeunes y trouveront particulièrement une animation festive ponctuée par la danse et les soirées concerts, pendant que les plus âgés se retrouveront dans les petits bars conviviaux pour discuter. À Palma, Pollença, Llucmajor Alcudia ou bien Magaluff, la musique règne jusqu’au petit matin. Par rapport à Majorque, Minorque se montre un peu plus calme.
Ibiza, des animations jusqu’au bout de la nuit
Paradis exotique mais aussi destination de fête convoitée par tous les jeunes, grâce à son ambiance particulièrement chaude chaque nuit, Ibiza est incontestablement l’éden des noctambules. Branchée, Ibiza est rythmée, une fois la nuit tombée, par des animations DJ et des boîtes de nuit émettant les derniers tubes en vogue. Tout y est permis pour passer une nuit chargée en émotions, en fête et en défoulement. L’ambiance se poursuit jusqu’à la plage, où animations et concerts sont donnés à l’honneur des invités de l’île.
Pour planifier votre nuit, commencez par une promenade dans le quartier du port pour faire du shopping, en effet, les boutiques vous y accueillent jusqu’à une heure de matin. Puis, déguster un bon cocktail dans un bar avec terrasse afin d’observer la population se préparant à une folle nuit, choisissez ensuite le restaurant qui vous plaît et dégustez-y les spécialités locales. Prenez enfin le chemin des boîtes de nuit et des clubs pour danser au rythme de la musique electro, techno, zouk ou reggae toute la nuit. Vous n’avez pas de voiture ? Pas de souci, les discobus se chargent de vous ramener à votre hôtel.
Que voir à Santander en Espagne ?
Lundi 19 juillet 2010
La ville de Santader
Bénéficiant d’un emplacement exceptionnel sur la côte Cantabrique, au nord de l’Espagne, Santander est avant tout une ville à vocation touristique. Cultivant perpétuellement la tradition maritime, cette capitale de la Cantabrie saura vous séduire avec la beauté de ses plages, sa gastronomie exotique et sa douceur de vivre.
Les monuments à ne pas manquer
Étape du Chemin de Saint-Jacques de Compostelle, Santander recèle de trésors architecturaux à découvrir, à commencer par le Palacio de la Magdalena, un ancien palais d’Alphonse III. Arborant un style typique de la noblesse anglaise, cet édifice majestueux domine la baie de Santander. Il abrite de somptueuses sculptures réalisées par des artistes de renom comme Sotomayor et Salaverría. Dominant la baie de la ville, le Palacio de Festivales retient également l’attention. Véritable emblème de Santander, il accueille diverses représentations artistiques et culturelles. Si l’occasion se présente, n’hésitez pas à assister à l’un de ses spectacles.
Un passage à Santander est indissociable de la visite de la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción. Autre symbole de la ville, cette cathédrale a subi de multiples rénovations et repose actuellement sur la Crypte du Christ. Cette destination se distingue aussi par sa richesse muséologique hors norme. Le Musée de la Préhistoire et d’Archéologie de Cantabrie renferme une magnifique collection d’œuvres d’art datant de l’époque paléolithique. Mariant subtilement l’histoire, l’art et l’archéologie, le Museo Municipal de Bellas Artes est tout aussi intéressant.
Entre animation, fêtes et détente
En tout, Santander compte une douzaine de plages. Les plus belles se trouvent dans le quartier du Sardinero, concentrant l’essentiel de l’animation locale. Outre ses plages, cette partie de la ville abrite le Palais des Expositions. Au nord, vous pourrez admirer le Phare du Cabo Mayor, surplombant des falaises aux côtes déchiquetées. Au sommet, vous jouirez d’un splendide panorama sur l’océan, d’autant que le phare dispose des infrastructures nécessaires pour l’accueil des visiteurs. Non loin, la presqu’île de Magdalena vous invite à faire connaissance avec ses phoques et pingouins.
L’Espagne étant connue comme le pays de la fiesta, Santander ne déroge pas à la règle. Tout au long de l’année, divers festivals se déroulent dans les rues de la cité, apportant une vague de frénésie. Si vous venez en février, il faut absolument voir le Carnavales Marineros. Déclaré fête touristique, ce carnaval est l’un des plus originaux du pays. Entre juillet et août, vous pourrez assister à trois évènements majeurs : le Coso Blanco, marqué par le défilé des artisans locaux, le Jour de Cantabria, qui se déroule dans une atmosphère traditionnelle et caractérisée par l’ouverture de la foire artisanale de Cantabria, et la Bataille des Fleurs, un véritable show artistique.
La faune et la flore en Espagne
Lundi 28 juin 2010
C'est aussi ça l'Espagne !
Avec des conditions climatiques agréables, l’Espagne est un pays avec une faune et une flore diversifiées. Dans certaines régions espagnoles, vous pourrez même découvrir des espèces endémiques. Les parcs nationaux abritent également de nombreuses autres variétés.
Une faune et une flore à l’image du pays : très colorées
La faune espagnole est très riche et diversifiée avec plus de 50.000 espèces. Au nord, vous pourrez découvrir les refuges des aigles et des cervidés. Au centre, vous pourrez admirer les renards, les sangliers, les chèvres, les grenouilles, les perdrix, les alouettes, les canards, les flamants, les cailles et même des chats sauvages. Au sud, vous découvrirez les phoques moines, en voie d’extinction, l’aigle impérial, les loutres, les sangliers et les cerfs. Dans le Delta de l’Ebre, vous pourrez prendre en photo les flamants roses, les cormorans et les hérons. L’Espagne est aussi riche en fonds marins puisque des espèces de l’Atlantique et des espèces de la Méditerranée s’y mêlent comme le mérou, le cob, le barracuda ou encore les raies pastenagues.
La flore espagnole est également variée grâce aux conditions climatiques du pays. On compte environ 8000 espèces de plantes sur le territoire dont 500 sont autochtones, ce chiffre inclut toutes les fleurs et les fougères présentes. Dans le nord, la végétation est plutôt verte avec des chênes atlantiques, des hêtres ou encore de la lande à genêts. Quant au sud, elle est plutôt sèche et se résume aux pins, matorral, thym, romarin et olivier. Cependant, grâce à la proximité de l’Afrique, on peut y découvrir des citronniers et des orangers. Dans quelques parties de l’Espagne, on peut également rencontrer d’immenses forêts de broussailles.
Les espèces endémiques et réserves
L’Espagne renferme également sur son territoire de nombreuses espèces endémiques aussi bien végétales qu’animales. Elles sont surtout concentrées sur les Canaries et sur les Baléares. Aux Canaries, vous pourrez découvrir les Chalcides viridanus, Gallotia caesaris, Gallotia galloti, Pinson bleu, Piéride de la capucine, Serin des Canaries, Tircis canarien. Du côté des Baléares, vous rencontrerez les Alytes muletensis, et les Euscorpius balearicus, les fameux scorpions d’Espagne. En termes de flore, les rares espèces endémiques de l’Espagne se trouvent surtout sur les îles Canaries.
Pour préserver l’avenir de toutes ces espèces de faune et de flore présentes sur son territoire, l’Espagne possède une douzaine de parcs nationaux et pas moins de 200 réserves naturelles à travers tout le pays. Les parcs se trouvent dans des milieux naturels tels que les montagnes, les marécages, les îles et les paysages volcaniques. Quant aux réserves naturelles, elles sont considérées principalement comme des refuges aux espèces en voie de disparition. L’Espagne recense aussi quelques réserves biosphères dans le but de préserver et de conserver toute cette biodiversité d’une manière durable et écologique.
